Cum ar fi să poți călători prin mai multe colțuri ale lumii fără să pleci din Cluj? Între 20 și 26 iulie,
Global Village, eveniment organizat de AIESEC Cluj-Napoca, îi invită pe cei curioși să descopere
lumea chiar în orașul lor.
Peste 15 culturi vor fi reprezentate de voluntari internaționali, care vor
aduce mai aproape tradițiile, poveștile și gastronomia locurilor din care provin.
În spatele fiecărei culturi descoperite la Global Village se află o experiență trăită. Prin programele de
exchange AIESEC, voluntarii au avut ocazia să locuiască în alte țări, să cunoască oameni noi și să
descopere tradițiile locale dincolo de obiectivele turistice.
Iată câteva dintre gusturile pe care voluntarii le-au adus înapoi din experiențele lor internaționale.
„În Turcia m-a surprins faptul că aproape orice preparat era servit cu iaurt. La început mi s-a părut
ciudat, dar apoi am înțeles că face parte din cultura lor.”
Un singur preparat este suficient pentru a spune povestea unei întregi culturi. Uneori este un
preparat pe care nu l-ai mai încercat nicăieri, alteori o rețetă pe care localnicii o recomandă cu
mândrie oricărui vizitator.
„În Algeria le recomand tuturor să încerce bourek. Este unul dintre preparatele care spune cel mai
bine povestea bucătăriei noastre.”
Iar uneori, cele mai simple preparate ajung să spună cel mai mult despre cultura unui loc și despre
oamenii pe care îi întâlnești acolo.
„Dacă ajungi în Tunisia, încearcă bambalouni. Pare doar o gogoașă cu zahăr, dar este unul dintre cele
mai iubite deserturi tradiționale.”
Pornind de la astfel de experiențe, Global Village își propune să aducă lumea mai aproape de
comunitatea clujeană. În cadrul unei săptămâni culinare, patru țări vor fi descoperite prin cursuri de
gătit susținute alături de specialiști în gastronomie și voluntari internaționali, oferind participanților
ocazia de a afla poveștile din spatele preparatelor și de a înțelege cum gastronomia reflectă
identitatea unei culturi.
Experiența continuă în weekend, pe 25 și 26 iulie, la Iulius Mall, unde vizitatorii vor putea explora
standuri dedicate culturilor reprezentate la Global Village, vor participa la activități interactive și vor
cunoaște voluntari internaționali veniți din diferite colțuri ale lumii.
Programul va include și o activitate realizată în colaborare cu Asociația Dog Assist, alături de Alpacaccino.
Poate că nu poți vizita toate colțurile lumii într-o singură săptămână. Dar între 20 și 26 iulie, lumea
vine puțin mai aproape de tine. Global Village te invită să descoperi culturi, oameni și povești care
demonstrează că, uneori, cea mai frumoasă călătorie începe chiar în orașul tău. Participarea este
gratuită.
