Dacă îți era dor de gustul „ca la bunica”, ai motiv să ieși din casă! Pe 4 mai 2026, USAMV Cluj-Napoca devine locul unde tradițiile prind viață, la Festivalul Produsului Tradițional – un eveniment deja consacrat, ajuns la ediția a XIX-a.
Între 10:00 și 18:00, campusul universității se transformă într-o adevărată sărbătoare românească, cu mâncare autentică, costume populare și multă energie bună.
De la parada portului popular… direct la degustări
Ziua începe cu deschiderea oficială, urmată de unul dintre cele mai așteptate momente: parada portului popular. Studenții vin îmbrăcați în costume tradiționale din zonele lor și aduc cu ei nu doar hainele, ci și poveștile locurilor din care provin.
Apoi intră în scenă… gustul. Produsele sunt jurizate de specialiști, iar după ora 12:00, începe partea care te interesează cel mai mult: degustările 🍽️
Rețete culese din 10 județe – direct din gospodării
Ce face festivalul cu adevărat special? Faptul că rețetele nu sunt „inspirate”, ci autentice, culese chiar de studenți din familiile și comunitățile lor.
Vorbim de bunătăți precum:
- sarmale ardelenești și varză à la Cluj
- plăcinte pe plită, gomboți sau pancove
- balmoș, drob de miel sau tocănițe tradiționale
- deserturi ca Albinița, cozonaci sau prăjituri cu miere și nucă
Și asta e doar o mică parte din ce vei găsi acolo.
Mai mult decât mâncare: tradiție, identitate și vibe bun
Festivalul nu e doar despre mâncare. E despre identitate, rădăcini și comunitate. Despre cum tradițiile încă trăiesc și pot fi duse mai departe de noua generație.
Studenții implicați în organizare nu doar gătesc, ci învață să documenteze și să certifice produsele tradiționale – de la nivel local până la standarde europene.
Merită să treci pe acolo?
Pe scurt: da.
✔️ intrare liberă
✔️ mâncare autentică
✔️ atmosferă faină
✔️ ocazia să descoperi România „adevărată”, fără filtre
Dacă ai chef de ceva diferit, dar în același timp familiar, Festivalul Produsului Tradițional de la Cluj e fix locul potrivit. Vii pentru o degustare și s-ar putea să rămâi pentru toată ziua.
